İlçemizin ekolojik yapısı, bitki örtüsü bakımında arıcılığa elverişli olması nedeniyle CANANLAR GIDA SAN.TİC.LTD.ŞTİ Olarak  İlçemizde arıcılık kapasitesinin artırılarak kalitenin Yükseltlmesi üretilen balların hijyenik ortamda hazırlanıp paketlenmesi, ambalajlanması ve tüketiciye pazarlaması amacı ile 640.000,00 YTL Maliyetle 520 M2 Kapalı alan olup toplam 4938 M2 alanda kurulmuş olup bunun Tarım bakanlığı Kırsal KALKINMA projesi kapsamında KOYULHİSAR İlçesinde Bal Dolum ve Paketleme tesisi kurulmuştur.

İlçemizde kurulan Bal Dolum ve paketleme tesisi günlük 1,5 Ton bal paketleme kapasitesine sahiptir. Şirketimiz ana sermaye sağlanması ve pazarlama ile ilgili sorunların giderilmesi ve İlçemizde tahminen üretilen 180 ton saf doğal kır çiçek balı kurulan tesiste ambalajlanıp paketlenmesi ile pazarlaması çalışmalar devam etmektedir. KOYULHİSAR (EĞRİÇİMEN GIDA) balı ile ilgili Tarım ve Köy işleri Bakanlığında üretim izni alınarak EĞRİÇİMEN GIDA adı altında marka tescili yapılmıştır. 2008 yılında petek balında paketlenmesi ve pazarlaması için üretim izni alınmıştır.


CANANLAR GIDA SAN.TİC.LTD.ŞTİ. Tarafından yürütülmekte olan Arıcılık projesinin amaçları;

1 - Koyulhisar ilçesinde arıcılığı geliştirmek;

2 - Koyulhisar İlçesinde İş istihdamı yaratmak;

3-Koyulhisar da  doğal kır çiçeği,kekik,geven,Balı üretimini artırmak;

4-Üreticileri kontrol altında tutarak saf bal üretimini yapmak ve kaliteyi korumak;

5-Üreticinin ürettiği balın pazarlamasını yaparak pazarlama sorununu çözmek;

6-Tüketiciye sunulacak balı hijyenik ortamda ambalaj ve paketlemesini sağlamak;

7-Üreticilerimiz gelir seviyesini yükseltmek ve ekonomimize katkı sağlamak


Ancak bilindiği üzere piyasada hileli bal satışı yapılmaktadır. Bu nedenle tüketici güvenmediği için ana besin kaynağı bal tüketimi çok azdır. Bu nedenle pazarlamada sıkıntı görülmektedir. Koyulhisar İlçe hudutları içinde üretimi yapılan ballar CANANLAR GIDA SAN.TİC.LTD.ŞTİ kontrolünde yapılmaktadır. Evliya Çelebinin Seyahatnamesi'nde belirttiği üzere KOYULHİSAR BALI MEŞHURDUR.